Pubblicato il 22/03/2018
By Pasta Madre Lover
Non è sempre bello ciò che è buono ma è bello ciò che piace e i Choccolate Chip Cookies sono una lampante dimostrazione di quanto appena affermato. Gli american Chip Cookies, diffusi anche con la denoominazione “Chocolate Chip Cookies” sono biscotti il cui impasto base, di consistenza morbida, si compone di farina, burro, uova, zucchero di canna e a velo e cioccolato fondente. Può prevedere molte varianti, come gli smarties al posto delle gocce di cioccolato o altre tipologie o miscele di farina (cocco, mandorle ecc). A prepararli questa volta,con mio grande piacere, anche olfattivo, mia figlia Jessica che a casa si esercita cercando di approfondire meglio concetti e ricette [...]
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