Chips di polenta al curry e rosmarino

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chips di polenta al curry e rosmarino

Ben ritrovati! Avete mai assaggiato le chips di polenta? Bè, se la risposta è no (e vi piace la farina di mais) dovete assolutamente provarle! Sono croccanti, leggere e sfiziosissime!! Oggi io vi dirò come preparale nella versione al forno, ma ovviamente se le gradite di più fritte potete cucinarle anche così.. Ma ora passiamo alla spiegazione delle “Chips di polenta al curry e rosmarino” da accompagnare con sfiziose salsine e un buon aperitivo.. Se acquistate la polenta istantanea cucinatela come riportato nella confezione, portate a  bollore in una pentola 3 bicchieri d’acqua, aggiungete il sale e la farina di mais piano piano, mescolando con una frusta, insaporitela con il curry e quando ha raggiunto una consistenza cremosa spegnete.. N.B[...]

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