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Chiacchere senza uova e burro!

Chiacchere senza uova e burro!

Niente a che vedere con quelle fritte, ma almeno anche i vegani e le persone a dieta potranno gustarle! Croccanti e molto digeribili! INGREDIENTI :
350 gr farina 00
50 gr margarina vegetale
1 tazzina marsala
Mezza bustina di lievito per dolci
acqua q.b per impastare
1 bustina vanillina
zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO :
Per prima cosa in una ciotola miscelare la farina con il lievito e la vanillina. Adesso trasferite tutti gli ingredienti nella planetaria con gancio ad uncino e poco alla volta aggiungete l’acqua. Impastate finche non diventa un composto liscio ed omogeneo. Spianate poi la pasta per mezzo dell’apposita macchinetta o mattarello, in modo da ottenere una sfoglia non troppo sottile dello spessore di 2 mm. Se utilizzerete la m[...]

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