Nonostante sia a riposo, ogni tanto, nei giorni scorsi una scappata nel mio regno di forno e padelle sono riuscita a farla. Ora sono sotto stretta sorveglianza, visto che il piede non va tanto bene e che fino alla visita di stasera sono incatenata al divano. Ho una postazione invidiabile: puff per appoggiare le gambe, tavolino per il pc, libro e telecomandi a portata di mano. Sembra bello vero? Infatti lo è, per un giorno o forse due.Di positivo c’è che finalmente, forse, riuscirò a sistemare le decine di scatti pronti e a scrivere le relative ricette.Intanto vi lascio quella dei biscotti con farina di castagne e farina di riso, senza glutine e adatti a tutti.Ingredienti100 gr di farina di castagne100 gr di farina di riso ( o farina 00)80 gr di zucchero12[...]
