Castagne Cotte al Microonde

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Castagne Cotte al Microonde

Castagne Cotte al MicroondeSempre una fatica per cuocere le castagne, ma più che altro per pulire. Questa ricetta che ho preso dal blog di Simona, mi ha dato veramente soddisfazione e non la lascio più. Grazie Simona!Ingredienti:

  • 1 Kg di castagne
  • 2 foglie di alloro

Preparazione :Incidere le castagne dal lato della pancia, metterle in una capiente ciotola con 2 foglie di alloro, coprire con acqua tiepida e lasciare in ammollo per 20 minuti. Io le ho lasciate tutta la notte perché non avevo il tempo di farli in quel momento. Scolare le castagne poche alla volta,(la quantità necessaria che ci stia su un piatto da mettere nel microonde) e disporle una accanto all'altra, con il taglio rivolto verso l'alto, su un piatto che possa an[...]

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