Vi propongo un contorno squisito e particolare, che vi consiglio caldamente di provare: le carote glassate all'arancia.La ricetta si realizza in trenta minuti o poco più ed è assolutamente semplice da preparare: le carote vengono cotte in padella fino a renderle morbide e, successivamente, vengono arricchite con succo di limone e d'arancia, buccia d'arancia grattugiata, zucchero di canna, burro e, infine, un trito di prezzemolo fresco.In questa ricetta giocano un ruolo importante il pepe nero e la scorza dell'arancia, che deve obbligatoriamente essere biologica e ben dosata.Questo contorno va servito caldo e si può preparare con un certo anticipo, per poi essere riscaldato a fuoco basso.Quindi, ci venite in cucina con me? Ingredienti per 4 person[...]
