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Carciofi alla giudia

Ricetta di LaCadrega del 02 Giugno 2022
Carciofi alla giudia

Ingredienti: (4 persone)– 4 carciofi del tipo mammole romane– 1 testa d’aglio tenero– 1 pizzico di sale– 1 pizzico di pepe– dado q.b.– olio per friggere q.b.– pangrattato q.b.  Preparazione:Pulite i carciofie pelate il gambo.Eliminate le fogliepiù esterne e duree la punta delle mammole romane.Friggete i carciofi nel wokin abbondante olio ben caldo,scolateli a testa […][...]

Fonte ricetta: 
Carciofi alla giudia
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