Una sfiziosa e colorata alternativa alla carbonara classica ..La carbonara con piselli è un gradevole e saporito primo piatto oltreché una una sfiziosa alternativa alla carbonara classica, la tipica ricetta romana conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. Una pasta dal gusto intenso e corposo, condita con guanciale, pecorino e tuorli d’uovo a cui si aggiungono pisellini croccanti che conferiscono dolcezza e colore al piatto. Il segreto per ottenere un risultato perfetto è realizzare una crema mescolando tuorli, formaggio e acqua di cottura della pasta, così [...]
Fonte ricetta:
Categorie:
