Caprese Con Pesto Di Basilico

Caprese Con Pesto Di Basilico

L’ Insalata Caprese piatto estivo,fresco e leggero è un tipico piatto culinario della Campania, precisamente originaria dell’isola di Capri,da cui prende il nome. La Caprese può essere servita sia come antipasto che come secondo piatto e i suoi ingredienti ne fanno la differenza,rigorosamente usando prodotti di alta qualità,soprattutto la mozzarella di bufala campana, sale, pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva.
Si può rendere ancora più gustoso questo piatto aggiungendo aglio,del pepe e dell’origano e pesto di basilico.Ricetta insalata caprese con pesto di basilico Tagliare i pomodori a fette rotonde e metterli in un piatto con un po’ di olio,il sale,l’origano e 1 spicchio d’aglio,e mescolare bene per fare assaporire i pomodori
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