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Cannolo con crema al pistacchio

cannolo con crema al pistacchio

Le pari opportunità in tavola Un dolce golosissimo il cannolo con crema al pistacchio, preparato in versione gluten free. Adoro il cannolo siciliano in tutte le sue forme, versioni e gusti perché ognuna ha un non so che di tipico e ineguagliabile. In Sicilia ne ho mangiata anche una versione con gelato a nocciola e devo dire che anche quello meritava. E’ uno di quei dolci della tradizione a cui non si può fare  a meno… Io, in genere, comincio preparando anche la cialda, ma tenete presente che alcune aziende producono cialde per cannolo già pronte, che devono essere solo farcite. Per cui, a voi la scelta:  partire dalla preparazione della cialda, con una conseguente preparazione un po’ più laboriosa, oppure, se riuscite a trovare il semilavorato [...]

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