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CALZONI SENZA LIEVITAZIONE, la ricetta del mio blog

CALZONI SENZA LIEVITAZIONE, la ricetta del mio blog

Se avete poco tempo o non volete aspettare i lunghi tempi di lievitazione, vi consiglio di preparare questi calzoni preparati con lievito istantaneo! CALZONI SENZA LIEVITAZIONE 500 gr farina 00
150 gr latte
150 gr acqua tiepida
1/2 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
1 bustina lievito istantaneo
3 cucchiai olio extravergine di oliva 150 gr mozzarella
passata di pomodoro rustica Q.b
sale – origano
olio extravergine di oliva Per prima cosa, lasciate sgocciolare la mozzarella in un colino per togliere l’acqua in eccesso. In una terrina condite il pomodoro con il sale, origano e olio, mescolate e mettete da parte. Adesso occupatevi dell’impasto : Inserite nel boccale acqua, latte e zucchero 2 min. 37 gradi vel. 2 Aggiungete la farina, l’olio e i[...]

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