Calzone al forno zucca e scamorza affumicata

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calzone al forno zucca e scamorza affumicata

Il calzone al forno zucca e scamorza affumicata è un semplicissimo calzone fatto con l’impasto della pizza e cotto in forno. Il ripieno è semplice ma sempre buono e rimane una ottima idea per una cena diversa e saporita. 300 gr di pasta per pizza (in alternativa pasta per pizza confezionata)
200 gr di scamorza affumicata
50 gr di prosciutto crudo o speck
2 cucchiai di olio evo (10 gr)
Sale
Pepe Per spennellare
2 cucchiai di olio
Sale Per preparare calzone al forno zucca e scamorza affumicata iniziate innanzi tutto dalla preparazione della pasta. Seguite il procedimento che troverete qui ma con queste quantità:250 gr di farina 0 25 gr di farina 2 o integrale 25 ml di olio evo 6 gr di lievito di birra fresco 150 ml di acqua 3 gr di zucchero 5 gr di s[...]

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