Cake salato alle verdure

cake salato alle verdure

E Montersino ha sempre l'idea giusta per ogni occasione. Ho preparato questo cake salato per un pranzo speciale ed è sparito in un baleno! è un'idea originale che sostituisce le solite torte salate con la pasta sfoglia, è leggero ma saporito da servire caldo o tiepido. Io ho provato la versione originale con zucchine prosciutto e fagiolini in estate,in inverno invece utilizzo carote piselli e tonno.> 500 gr carote (circa 4 carote. nella ricetta originale sono 500 gr zucchine)> 100 gr pangrattato> 100 gr grana grattuggiato (io ne ho messo 60 gr)> 110 gr uova intere (2 uova)> 150 gr panna fresca (io ho sostituito con pari dose di latte)> prezzemolo, > sale pepe spezie (io ho utilizzato semi di papavero, curcuma e un pizzico di noce m[...]

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