Burger di lenticchie vegan

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Burger di lenticchie vegan

Gli Hamburger Vegani, ahimé, non sono proprio semplicissimi da preparare. O meglio, sono semplici da un punto di vista dei passaggi ma purtroppo è facile sbagliare la consistenza: troppo molli e cotti in padella si romperanno, troppo asciutti e l’effetto sughero è assicurato. Per questo oggi voglio condividere con voi la mia ricetta del burger di lenticchie vegan corredata da un buon proposito: quello di essere sempre sincera con voi. Troppo spesso si legge “ricetta fantastica”, “perfetti in forno o in padella”, “miglior ricetta di sempre” ma poi quando la si assaggia si rimane davvero delusi. Quindi, credetemi quando vi dico che questi hamburger di lenticchie vegan sono davvero buoni e per mantenere fin da subito i[...]

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