Bundt cake o ciambella alle pere

Bundt cake o ciambella alle pere

Bundt Cake o ciambella alle pere  Una siciliana in cucina
Bundt Cake o ciambella alle pere un dolce morbido, umido e profumato che ho amato dal primo morso. Per questa ricetta ho preso spunto da uno dei libri che adoro di più. Un libro che vi consiglio se, come me amate i paesaggi nordici e le loro ricette. Sono ricette che creano atmosfere particolari, una tazza di tè caldo, una fetta di torta, una candela accesa. Vi chiederete come mai una siciliana nata vicino al sole, al mare, al caldo ami tutto questo. La risposta? Non lo sò. Nonostante io ami tutto ciò che la Sicilia mi ha dato amo anche altro, qualcosa di diverso che ami accresce che apre i miei orizzonti, mi fa conoscere altre culture, altri modi di vivere, altri cibi, altri mondi. Perchè non esi[...]

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