Bruschetta di mare con pomodorini

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Bruschetta di mare con pomodorini

Bruschetta di mare con pomodorini

Questa bruschetta di mare, ricca, saporita e facilissima da preparare può essere servita come antipasto o aumentando la quantità può essere un secondo piatto oppure piatto unico. Semplicità e freschezza degli ingredienti a volte sono sufficienti a farci portare in tavola piatti speciali che apprezzano tutti.

 

Ingredienti per 4 persone (le quantità sono per un secondo piatto):

  • 8 fette di pane di tipo casareccio di grandezza media
  • 200 grammi di calamari
  • 200 grammi di mazzancolle (le mie erano precotte)
  • 1 kg di cozze
  • una confezione piccola di rucola pulita
  • 200 grammi di pomodorini piccoli
  • 1 spicchio d’aglio
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