Brodo vegetale

brodo vegetale

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (4 persone)
– 2 l di acqua
– 1 patata di media dimensione
– 1 cipolla bianca di media dimensione
– 1 carota
– 1 costa di sedano
– 3 rametti di prezzemolo
– 5 gr di sale grosso Preparazione:
Lavare le patate sotto acqua fresca corrente e perlarle.
Sbucciare le cipolle.
Lavare le carote e tagliare le estremità.
Lavare le coste di sedano e tagliarle a pezzi.
Lavare i rametti di prezzemolo.
Mettere tutte le verdure in una pentola e unire il sale.
Mettere la pentola sul fuoco e portarla a bollore.
Abbassare il fuoco al minimo e lasciar sobbollire
lentamente 25 minuti coperto.
Trascorso il tempo di cottura spegnere il fuoco,
scolare le verdure e [...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon