Brodo granulare vegetale con bucce di patate e carote al peperoncino Ormai ho preso il gusto e lo preparo molto spesso, lo uso molto per condire ogni tipo di pietanza, al posto del sale. L'ho preparato anche con altri tipi di verdura, come brodo granulare vegetale con i porcini, ricetta che avevo postato, con il cavolfiore, con carote viola, ma anche con l'aggiunta del peperoncino. Anche se c'è un pò di lavoro nel preparala, non la lascio più questa ricetta del brodo granulare vegetale fatto in casa , perché la soddisfazione è grande... Ingredienti :
- 250 g bucce di patate
- 183 g bucce di carote
- 8 g peperoncino piccante
- 250 g pomodori
- 235 g cipolla; 20 g zenzero
- 375 g c[...]
