L’impasto di queste brioches mi piace particolarmente: burroso e soffice, ma soprattutto semplice da preparare. Vi ricordate le Brioches con crema al latte e frutti di bosco ? Ecco, ora ho confezionato le Brioches con crema al latte e caffè (con lo stesso impasto), ma ho apportato qualche modifica alla crema per la farcitura e [...][...]
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