Brioche sfogliata con pasta madre

brioche sfogliata con pasta madre

La è una deliziosa brioche lievitata , sfogliata con burro bavarese e , dopo essere stata intrecciata fatta lievitare in stampi per muffin per una colazione croccante fuori e morbido dentro. Se non avete pasta madre fate un panetto con 50 gr acqua, 100 gr farina , poco zucchero e […][...]

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