Impasti per brioche se ne vedono ovunque, io stessa ne ho provati e pubblicati parecchi, più o meno facili, più o meno golosi. Questa ricetta non pretendere assolutamente di essere la migliore ma è molto molto semplice da realizzare, a mano o con la planetaria, ed è strepitosa.Provate a seguirmi passo passo e poi fatemi sapere se vi sono piaciute e se le avete provate accompagnate con confettura, marmellata o crema di nocciole..In questa preparazione l'impasto è a base di yogurt greco ma se preferite potete utilizzare quello normale bianco.Ingredienti250 g di farina 00250 g di farina Manitoba100 ml di latte a temperatura ambiente17 g di lievito di birra compresso125 g di yogurt greco ( o uno yogurt a Vs scelta basta che sia bianco)100 g di zucchero semola[...]
