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Brazadela romagnola al cioccolato – ciambella di ravenna

brazadela romagnola al cioccolato – ciambella di ravenna

cibo da strada e non solo Brazadela Romagnola al cioccolato – Ciambella di Ravenna La brazadela è una ciambella tipica della romagna ogni città ha la sua ricetta che spesso varia anche di molto da una città all’altra, ma una cosa è comune, la tradizione vuole che questa ciambella venisse servita a fine pasto con un bicchiere di buon vino bianco amabile, ma anche dolce nella quale la fetta di brazadela veniva intinta. Un dolce semplice, ma di grande gusto, ottima anche a colazione con il latte. In questa versione con aggiunta di cioccolato al latte. Impastare tutti gli ingredienti, tranne il cioccolato, in una ciotola, dovrà risultare un impasto appiccicoso e molle, Farlo riposare avvolto da pellicola per circa trenta minuti in frigorifero S[...]

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