Bocconcini di pollo allo yogurt

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bocconcini di pollo allo yogurt

cibo da strada e non solo Bocconcini di pollo allo yogurt Un secondo insolito e piccante, ottimo secondo piatto da condividere con gli amici. Piatto veloce, economico e light. Adoro questo secondo e lo yogurt forma una salsa deliziosa che si avvolge attorno ai bocconcini di pollo. Dividere le cosce di pollo in bocconcini. In una ciotola mettete l’aglio tritato, i peperoncini piccanti, i bocconcini di pollo, un cucchiaio di olio d’oliva e lo yogurt. Mescolare accuratamente. Mettere a riposare in frigorifero per almeno 12 ore. (io lo preparo il giorno prima)
Mettere in una padella la noce di burro (io ne uso una tipo wok) Versarvi i bocconcini di pollo con tutta la salsa. Far andare a fiamma medio alta per circa 30 minuti girandoli molto spesso.[...]

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