Bocconcini di pecora in umido li avete mai provati? e un secondo piatto diverso dal solito forse in molti non sanno neanche cosa sia e che sapore abbia si fanno con la carne di pecora molto precisamente dalla coscia di pecora, si possono fare sia le fettine che i bocconcini sono veramente ottimi si possono considerare anche come piatto unico e un’idea diversa dal solito se siete curiosi quà sotto vi lascio la ricetta:
Bocconcini di pecora in umido
Ingredienti:
– g 400 coscia di pecora disossata
– aglio
– pepe
– sale
– olio evo
– maggiorana
– timo
– rosmarino
– 1 bicchiere di vino bianco
– farina
– 1 dado vegetale
Procedimento:
Disossiamo la coscia della pecora o la potete pren[...]
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