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Biscotto di frolla montata al cacao

biscotto di frolla montata al cacao

Oggi vi suggerisco il biscotto di frolla montata al cacao, una ricetta golosissima da servire ai nostri ospiti.
Potete realizzarli con e senza bim.
Arricchite i vostri biscotti con un filo di nutella sulla superficie e granella di nocciole.   320 farina 00
250 gr burro morbido
30 gr cacao amaro
1 pizzico di sale
2 uova (a temperatura ambiente)
150 gr zucchero Versate nella ciotola della planetaria il burro e lo zucchero, portate a velocità 2 e lavorate gli ingredienti in modo da ottenere una crema.
Aggiungete le uova sbattute e continuate a lavorare.
Successivamente versate la farina, il cacao setacciati, il sale e continuate la lavorazione prima a bassa velocità e successivamente a vel. 3 fino a quando otterrete un impasto bello morbido.
Versa il compo[...]

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