Biscotto con farina integrale senza burro bimby

biscotto con farina integrale senza burro bimby

Cominciamo con una ricetta light, il biscotto con farina integrale senza burro bim. Croccanti e leggeri e in più senza uova e con l’aggiunta di caffè.   200 GR  FARINA INTEGRALE
125 GR ZUCCHERO DI CANNA + IL NECESSARIO
70 ML OLIO DI SEMI, IO HO USATO SPALMABILE
1 PIZZICO DI SALE
LA PUNTA DI UN CUCCHIAINO LIEVITO PER DOLCI
65 ML CAFFE’ ZUCCHERATO
100 GR FECOLA DI PATATE
CANNELLA IN POLVERE Q.B Nel piano da lavoro versate tutta la farina, fate un buco al centro ed inserire lo zucchero di canna polverizzato, il sale,  il caffè, l’olio, la cannella e il lievito.
Sbattete con una forchetta e poi cominciate ad impastare con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeno.
Stendete la pasta sopra un foglio di carta forno, ritagliate i vostri bi[...]

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