Biscotti semplici da colazione -

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biscotti semplici da colazione -

Le cose più belle della vita o sono immorali o sono illegali oppure fanno ingrassare. G.Bernard Shaw Ecco la ricetta dei biscotti che vediamo al panificio, rustici ,profumatissimi e da inzuppare nel latte perfetti per una sana colazione ! In una ciotola o nel mixer , montate le uova con  lo  zucchero , montate con la frusta finchè il composto sarà spumoso. Fate riscaldare leggermente il latte , aggiungete l’ammoniaca e mescolate bene  si formerà una schiuma, unite al composto di  uova e zucchero  il latte con l’ammoniaca e l’olio , aggiungete la   scorza  di un limone  grattugiata  e aggiungere la farina setacciata un cucchiaio  per volta . Otterrete un composto  facilmente maneggiabile  ma un poco appiccicoso. Prendete un [...]

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