Biscotti occhio di bue e ricordi del passato

biscotti occhio di bue e ricordi del passato

Mi ricordo in maniera ben distinta la prima volta che preparai i biscotti occhio di bue. Era una delle prime volte che mi cimentavo ai fornelli. La voglia di fare era tanta e anche la passione per la cucina cominciava a farsi sentire. Io e il mio attuale compagno di vita organizzammo un pic nic in collina. Finalmente potevo preparare un sacco di cose buone da gustare immersi nel verde. Già allora non ascoltavo quando mi si diceva di non fare esperimenti quando cucinavo per altre persone. Io, impavida, ho pensato addirittura di preparare la pasta frolla. Oggi mi direi solo una cosa: “Brava Scema”. Sì, anche con la maiuscola. Però provate a capirmi: vedevo sempre mia mamma che in quattro e quattro otto preparava crostate deliziose. IO dovevo essere da m[...]

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