Cosa c’è nella mia cucina oggi per merenda? Biscotti gelato al caffè fatti in casa! Un biscotto croccante che racchiude tanto cremoso gelato al caffè. Adatti alla merenda e per una fresca pausa ogni volta che abbiamo bisogno di qualcosa di goloso. Vediamo come preparare questi biscotti gelato al caffè.
- DIFFICOLTA’: media
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE:15 ‘ + 3 h di raffreddamento
- INGREDIENTI per 8 biscotti gelato: 16 biscotti Digestive, 200 g di formaggio cremoso (tipo philadelphia), 100 g di zucchero, vaniglia , 100 ml di panna vegetale da montare, 1 tazzina di caffè zuccherato, 1 cucchiaino di caffè solubile, 1 foglio di colla di pesce.
Prima di iniziare mettiamo la colla [...]
Fonte ricetta: