Bignè… un bocconcino di golosità…

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Bignè… un bocconcino di golosità…

 
Ciao a tutti amici….
Che buoni e che belli i Bignè !! Per imparare a farli ci ho messo un bel po di tempo, almeno li ho ripetuti 6/7 volte; prima di capire bene l’impasto e il trucco, ho dovuto faticare ! Non sono stati tra  le cose più facile che ho imparato a fare, calcolando che ho imparato sola. Ho fatto diverse ricette, ho fatto dei bignè molli, bruciati, dalle forme strane, mi è capitato di aprire il forno e  che si siano sgonfiati….insomma una tragedia….ahahahahahha… Ma siccome non mi arrendo, soprattutto se ho in mente una cosa e voglio arrivarci….. provo e riprovo … Appunto: ” vietato dire non ce la faccio ” e come potete notare , ho trovato il mio modo , la ricetta adatta e  mi s[...]

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