Bicchierini di ganache al cioccolato fondente – ricetta con due ingredienti

bicchierini di ganache al cioccolato fondente – ricetta con due ingredienti

Cioccolato? Sì ma rigorosamente fondente. Quando si parla di cioccolato da gustare in purezza sono estremista, per me è soltanto fondente … ed è il motivo per cui per preparare la mia ganache al cioccolato fondente utilizzo soltanto due ingredienti: cioccolato fondente e panna fresca, senza aggiunte di altro latte, burro o zuccheri. Di solito la ganache al cioccolato fondente viene preparata per decorare o farcire torte o pasticceria mignon , io ne sono così golosa che la servo anche in bicchierini o coppette come dessert  alla fine di un pasto, si può ricoprire di granella, oppure si può accompagnare con dei ciuffetti di panna montata o frutta di stagione. Adesso vi descrivo come è semplice preparare una deliziosa ganache  al cioccolato fondente[...]

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