La besciamella è una salsa base, per molte ricette viene usata principalmente nelle numerose preparazione di primi piatti,come cannelloni e lasagne o per gratinare le verdure in forno . È una delle salse fondamentali della cucina italiana, ed in seguito inserita in quella francese,l’uso della besciamella rende ogni piatto gustoso, ma nello stesso tempo, da un tocco di delicatezza.La besciamella […]
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