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Bavarese al cioccolato bianco

bavarese al cioccolato bianco

Ho pensato di preparare, in occasione della festa della mamma, una golosa bavarese al cioccolato bianco. Per ovvi motivi a casa mia il dolce me lo preparo da sola, poi lo faro avere anche alla mia mamma, che e golosa di cioccolato e a mia sorella, anche lei una mamma speciale!
Qui a casa il cioccolato bianco e sempre molto gradito, in primis da me, e cosi la scelta per il dolce e stata quasi scontata. Ho avuto comunque un valido aiuto nel pulire la cucina, anche questo e un regalo per la nostra festa, grazie ragazze.
Buona festa della mamma a tutte! Ingredienti (per 4 persone)
120 ml di latte intero
90 g di cioccolato bianco
2 tuorli
20 g di zucchero
70 ml di panna fresca
3 g di gelatina in fogli
1/2 bacca di vaniglia Preparazione
Tritate grossolanamente[...]

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