Banana bread vegan

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Banana bread vegan

In tutta onestà credo che i popoli anglosassoni (generalizzo in modo un po’ brutale per identificare tutta quella fetta di popolazione mondiale che parla e mangia inglese) non abbiano ben chiara la differenza tra pane e torta. Il banana bread, vegan o meno, si traduce letteralmente pane alla banana, ma non è pane! Acciderbolina è una torta, un plumcake se proprio vogliamo essere precisi. Già avevo avuto i miei sospetti dopo aver preparato il cornbread, dolce come solo una torta può essere, ma servito come pane durante il Ringraziamento e ora la storia di ripete. Il banana bread vegan infatti è dolce dolce ed è perfetto da gustare a colazione, a merenda, tuttalpiù come fine pasto ma nient’altro. Non ho nulla da ridire sulla ricetta infatti: [...]

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