Una tipica salsa della cucina tradizionale piemontese .. Il bagnet verd o bagnetto verde è una salsa tipica della cucina tradizionale piemontese, insieme al bagnet ross sono particolarmente indicate per insaporire lessi di carne e di pesce, o anche patate uova e formaggi.Si tratta di una facilissima preparazione a base di acciughe, aglio, pane bagnato nell'aceto e prezzemolo che gli conferisce un colore verde brillante. Il bagnet o bagnetto viene preparato anche in altre regioni italiane in varianti differenti.
- Difficoltà: Molto Bassa
- Costo: Economico
- Preparazione: 30 Min.
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