La ricetta del baccala’ alla vicentina me l’ha passata la mia socia Francesca, su mia richiesta, perchè volevo conoscere questo piatto che non avevo mai fatto. Lei mi ha risposto che a casa sua lo cucinano durante le feste, ma vista la bontà e la golosità assoluta, ogni volta che c’è una “riunione” familiare non può mancare, e viene fatto come veniva preparato dalla sua amatissima nonna Silvia portando con se’ un significato affettivo che lo rende[...] Leggi il testo completo su: [...]
Fonte ricetta:
baccalà alla vicentina
