Baccalà alla vicentina

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baccalà alla vicentina

La ricetta del baccala’ alla vicentina me l’ha passata la mia socia Francesca, su mia richiesta, perchè volevo conoscere questo piatto che non avevo mai fatto. Lei mi ha risposto che a casa sua lo cucinano durante le feste, ma vista la bontà e la golosità assoluta, ogni volta che c’è una “riunione” familiare non può mancare, e viene fatto come veniva preparato dalla sua amatissima nonna Silvia  portando con se’ un significato affettivo che lo rende[...] Leggi il testo completo su: [...]

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