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Albero di Natale salato al salmone

Albero di Natale salato al salmone

L’albero di Natale salato al salmone è un antipasto molto scenografico. Il guscio di pasta sfoglia racchiude un morbido ripieno a base di salmone, crescenza e cime di rapa, ma quello che sicuramente vi lascerà a bocca aperta è il fatto che sia un piatto molto conviviale. La sua forma consente ad ogni commensale di prelevare la porzione desiderata in completa autonomia, basta afferrare un ramo dell’albero e tirare leggermente.
L’ho preparato in occasione del consueto aperitivo degli auguri con gli amici e devo dire che è stato un vero successo! E’ piaciuto a tutti!!! Peccato sia finito subito!!!

Albero di Natale salato al salmone
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
300 g di salmone affumicato
300 g di cime di rapa gi[...]

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