vediamo cosa occorreper 4 alberelli125 gr di farina integrale2 gr di lievito madre secco1/2 cucchiaino di mielesale marino rosaacqua caldarosmarino e pepe rosa in granicome si preparanella ciotola della macchina del paneinserite la farina,l'acqua caldaed il lievitoil miele in un angolino il salefate partire il programma impastoche dura circa 1 oralasciate lievitare per 3 orestendete l'impasto sul piano di lavoro infarinatotagliate 3 strisce versate rosmarino e pepearrotolate e schiacciatelasciate lievitare per 3 4 orein formo a 180° per 30 minutiho servito con nodini di mozzarella e burratagoloso,fresco ed invitantebuon sabatocon questa ricetta partecipo al contest della cucina di Esme[…][...]
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