Quante sono le variazioni che girano attorno alla zuppa inglese e al tiramisù? Potrei creare un post dietro l'altro per poterle includere tutte. Questa che vi propongo è una variazione interessante, dal gusto insolito che abbraccia le due ricette creando un mix leggero e inaspettato. Consigliata a coloro che vogliono una valida alternativa al tiramisù o che sono alla ricerca di un dolce buono, ma leggero. Da provare assolutamente!Prendete grammi 200 di ricotta, rammorbiditela alquanto col latte e aggraziatela con grammi 30 di zucchero a velo e due prese di cannella in polvere, mescolando bene.Prendete uno stampo lavorato e bagnatene le pareti interne con rosolio oppure ungetele col burro; intingete nel rosolio o nell'alkermes de' savoiard[...]
