Questa è la storia di una torta deliziosa, pensata per la colazione, ma che alla colazione non ci è mai arrivata...L'ho preparata un po' a sentimento e, visto quanto è piaciuta, mi sono affrettata a pubblicare la ricetta che avevo annotato in un foglio "volante".La torta in questione, si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici: farina, yogurt, uova, zucchero e una buona confettura del gusto che più vi piace; io ho scelto quella di albicocche ed era perfetta.Quello che mi piace particolarmente di questo dolce è la sua consistenza, oltre al sapore "acidino"dello yogurt che contrasta piacevolmente con quello dolce della confettura.Beh, bando alle ciance, andiamo a prepararla insieme...Ingredienti per uno stampo con diametro di 24 cm:200 gr di [...]
