La vita è una combinazione di pasta e magia.
(Federico Fellini)
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Per prima cosa mettiamo sul fornello l’acqua per gli spaghetti e buttiamoli non appena questa giungerà a bollore. Mentre gli spaghetti cuoceranno noi potremo preparare il condimento in appena 5 minuti.
Tagliamo l’aglio e il peperoncino a pezzetti e mettiamoli in una padella con circa quattro cucchiai d’olio. aggiungiamo anche una foglia d’alloro e accendiamo il fuoco.
Non appena l’olio sarà caldo aggiungiamo i pomodorini tagliati a spicchi. l’olio dovrà essere soltanto caldo, non dovrà soffriggere bruciacchiando l’aglio e il peperoncino. Saliamo e lasciamo cuocere solt[...]
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