Ingredienti: (crostata da 22 cm)– 300 g di farina 00– 1500 g di zucchero semolato– 120 g di burro freddo– 1 uovo intere– 1 pizzico di sale– scorza grattugiata di ½ limone non trattato Preparazione:Estrarre il burro freddo da frigo,tagliarlo a tocchetti edinserirlo in un mixer.Aggiungere la farina ed iniziarea sfarinare azionando la lama.Se non […][...]
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