Ingredienti: – 2 fogli di pane carasau– 700 gr di bietina– 100 gr di lardo affettato– ½ cipolla– 1 rametto di rosmarino– 150 ml di latte– 30 gr di grana grattugiato– 1 uovo– olio evo– sale– pepe Preparazione:Lessare in pochissima acquasalata la bietina per 5 minuti,quindi strizzarla e tritarla;ripassare in una padella con unpo’ d’olio […][...]
Fonte ricetta:
